Friday 27 May 2016

* ~ 贪吃日记: 橙汁鸡 ~ *

这是老公第三次准备的橙汁鸡,也是我很爱的一道菜肴 ~
 
炸鸡粉是在家乡买上来的,是一名鸡贩所卖,炸后的味道很香,大爱这个鸡粉,也可用来炸虾,炸蘑菇等等 , 味道一流!

把橙汁倒入锅里,放点糖,加点水,如果想吃酸点的可加点lemon汁,一道美味的佳肴就可上桌~
 
再配上一碗白饭, perfect!


Sunday 22 May 2016

* ~ 贪吃日记: mini pizza ~ *

最近的老公花样多多,星期六晚突然更我说: “老婆,明天弄个mini pizza给你当早餐”!
 
认识我的人都懂,我不会煮,但我爱吃,还好我的老公会煮也爱吃 ~


一早醒来看到这样美味的早餐,好开心啊!
 
卖相好,味道更好!有个烤箱真是方便得多!

* ~ 贪吃日记:花生莲藕排骨汤 ~ *

本人很爱喝汤,而花生莲藕排骨汤更是我的最爱 !
 
差不多每个周末,都一定会煮汤,
 
早上开始熬汤,从午餐吃到晚上去,
 
晚上的汤底会更入味, 再配上一碗白饭, 只有一个字可以形容 ---> Perfect!


空闲的周末,不妨熬上一窝汤,卖菜的Aunty说,喝汤的女人不会老 ^ ^ 
 
 

Sunday 15 May 2016

* ~ 贪吃日记:唯我铁板生锅 ~ *

会去这间吃最大的原因就是这间是张智成的大哥所开的,其二就是被海鲜给吸引过去的~
 
好在星期五晚已经有做reservation,去到那才发现几乎每张桌子都被booked了,可能是星期六的关系吧 ~
 
这个没吃到,选择太多,放弃吃这个 ~

 
真的太吸引了 !
 
~ 面都有好多种类 ~
这些也没吃到,首选是海鲜和烧烤^^
 
鸡肉,羊肉,鱼肉和猪肉都有! 超爱那里的沙爹酱!
 
很爱他的清汤,我一喝再喝~
够丰富吧 !
 
拿了两次的辣子螃蟹~demand太好,一出来很快就被拿完了~
 本人是觉得超划的,因为一人只需RM36。再加上很久没吃steamboat和烧烤了,吃到好满足啊 ~

我呢是被海鲜所吸引过去的,老公呢,是被他整排的雪糕吸引过去的!


由于很少到Kepong,去到那才发现同一排还有间QQ Steamboat也是人山人海,好吧,下一次就是你了 ^^
 
 

* ~ oUr fIrSt tRy ---> 蒸饼干糕 ~ *

突然想起小时候妈妈做的饼干糕,记忆中的饼干糕很美味,
昨天跟老公提起,老公说,上网找recipe去 !(开心) ~
 
根据网上所拿到到的recipe, 当当当,我们第一次尝试的饼干糕出炉啦 ~
虽然卖相有待改进,但跟我小时候吃的味道是一样的噢 ^ ^
 
 
中间的那层我用的是milo粉,我相信如果是用可可粉,层次会更分明 !
 
为了方便以后从做这饼干糕不用再找recipe, 我决定把网上得到的recipe记录在这 ^^
 
材料:
 
6粒鸡蛋
250g 牛油
200g 幼糖
300g 苏打饼 (打碎成粉)
20g 可可粉 / milo
 
做法: 
 
1)将牛油和糖打至松发。

2)逐粒加入6粒鸡蛋打均,过后再加入苏打饼碎拌均。

3)把面糊分成三份,其中一份加入可可粉/milo 搅均备用。

4) 在要蒸面糊的碗里,四面都涂上牛油,那样蒸好的饼干糕会更容易取出。

5)一层一层蒸。第一层用大火蒸原味的面糊10-15分钟,取出,用叉刺进蒸好的面糊几次。

6)放第二层,是可可味道的面糊,也是大火蒸10-15分钟,一样, 用叉刺进蒸好的面糊几次。

7) 倒入最后一层面糊后大火在蒸25-30分钟或至蛋糕完全熟透,即可取出,待凉,切块享用。


这美味的饼干糕就是我接下来几天的早餐啦~刚好解决了我每天不懂早餐要吃什么的烦恼 ^^
 

Friday 13 May 2016

* ~ 我俩的幸福小屋 ~ *

终于,我们买了人生中的第一间屋子!

大学毕业后,与老公两人到离家乡不远的槟城发展。刚毕业的我们,不敢去想买屋子这件事,它就像是一个遥不可及的梦想~

结了婚后,开始有了想要买屋的念头, 但槟城的屋价贵得吓人。刚巧这个时候,老公的公司打算在吉隆玻开分行,就这样,老公被公司派来这里做‘开荒牛’。我也就得离开我的公司,追随我的老公,离开我呆了五年的舒服圈,往吉隆玻闯去!

题外话,在槟城的时候一直没勇气辞职,没勇气离开我的舒服圈,这次的被逼离开,想不到给到我更好的生活。以前的我以为在吉隆玻生活的费用会很高,所以从来没打算来吉隆玻的意思,没想到,这次的到来,我的薪金提升了75%,我还真的搞不懂,到底是不是我的ex老板underpay我。但我还真的很感激他给我学习的机会和无私的教导,让我可以以我学到的知识得到现在的这份工作。感恩!

由于对吉隆玻的不熟悉,我与老公决定先在吉隆玻租一年的房子,再慢慢找屋子买,一来有时间存钱,二来找屋子不能急嘛 !

皇天不负有心人,终于,我们在离工作地点的不远处,找到了这间屋子,由于靠近我的公司,我可以避免了塞车 (最怕塞车了)。 ^ ^

这是一间新屋,前屋主买来投资的,key是在2015年一月才拿的。本来就打算买sub-sales的屋子,因为如果跟developer买还要等建的period,所以没想过。想不到在我们还能买到全新的屋子,可喜可贺的是还在我们的budget当中!

来看看装修前的屋子吧 ~

~ 客厅 ~

 
~ 走廊 ~
 
最头痛的厨房,developer送的kitchen cabinet, 好不喜欢!
~ Yard ~
幸运的我们买到了corner unit ~ 光线充足,整间家不会暗暗的感觉 ~

三月来到吉隆玻,九月sign买卖合约,十二月中拿锁匙,整个过程是快的。在等待的过程中当然是煎熬的,因为听说有人被拖了好多个月都拿不到锁匙,所以会怕会心急,因为当初只sign了一年的tenancy agreement。
 
拿了锁匙,当然是想想该怎么design我们的第一间小屋。与老公商量了好久好久,去了一次又一次,最头痛的就是厨房,因为打算把厨房给隔起来,图画了一遍又一遍,图改了又改,终于,达成了共识。开心!自己design,省了interior design的费用。
 
拿了好几个renovation的quotation, 找到一个价钱比较合理的,开工咯!这个装修佬会比较好的是,如果小小的安装不会跟我们计较,比如,整间家多挖11个插头,帮我安装热水器,抽油烟机,都没跟我计较。曾经问过一个装修佬,多安装的都得多加钱~
 
装修期间,与老公好勤力往新家跑。看看装修的进度,再看看他们做的是不是与我们想象的一样。因为有时他们会误会我们的意思,我们说的是A, 而他们做的是B, 努力往那跑可以及时纠正。老公的annual leave都用在我们的新屋了。。。

装修一间屋子是很忙很忙的,但时间过得很充实!有空就去买LED灯, 风扇,热水器, 冷气机, 抽油烟机等等 ~
~ 做着plaster ceiling ~

~ Air-Con water piping ~
话说这里的management不允许我们把冷气机的piping拉到最靠近的窗口,只允许拉到厕所或yard去, air-con compressor也只允许装在yard外的那道墙,因为要保持外表的美观,好吧,我支持,但,荷包又要出钱啦,三架冷气机,只是拉Gas piping和water piping, 要价RM 1,800。 心痛-ing ~




厨房花我们最多心思,我们把developer原有的kitchen table top extend, 再去买白色瓷砖粘到ceiling去,以后要抹也容易点~
 
终于,在二月中我们终于装修好啦 ! 很开心能在tenancy agreement end以前装修好,25/02/2016进屋咯!
 



 每个角落都是与老公花的心思,好喜欢客厅的这把风扇,好喜欢爸妈送的窗帘,好喜欢设计简单的TV console, 好喜欢找了很久的真皮沙发 ~ 会再慢慢找coffee table 和 想要挂在墙上的画 !

 吃饭的小小角落,大爱这张餐桌,本来打算买白色的,整个combination会看起来更整洁,但被老公说服,因为怕难顾,就买了这个颜色 ! 有六张椅子噢~ 拍照关系,拿走了两张。
 
 
 
~ Ikea给的idea ~ 超棒 !
厨房可说是麻雀虽小, 五脏俱全啊 ~ 现在老公最爱躲在厨房烹饪 ! 我太有口福啦 ^ ^
 
这间屋子虽然不大,但两个人住已是足足有余 ~ 能拥有自己的一间家已是种幸福 !